MÓN ĂN MIỀN TÂY NAM BỘ

  -  

Chỉ cần nói đến vùng khu đất miền Tây các bạn sẽ nghĩ tức thì đến các con fan chất phác, giản dị và đơn giản với cực kỳ hiếu khách. Ghé mang đến địa điểm trên đây bạn sẽ luôn đề xuất no căng bụng với phần đa món đặc sản miền Tây Nam Sở khét tiếng, kỳ lạ mồm cùng gây tmùi hương lưu giữ không khỏi bệnh. Hôm nay thể loại Mẹo vào phòng bếp sẽ cùng chúng ta tổng hòa hợp 25 món ăn uống bình dân miền Tây Nam Sở nhé!

1. Bún mắm

Hỏi mang lại đặc sản nổi tiếng miền Tây gồm gì thì chắc rằng bắt buộc nói thứ nhất đến là món bún mắm danh tiếng vùng Châu Đốc - An Giang. Ngon mang lại nỗi nhưng món ăn này đã thịnh hành rộng rãi mọi vùng miền non sông cùng luôn lộ diện giữa những tiệc tùng, lễ hội siêu thị nhà hàng rực rỡ của toàn nước.Đi ngang hầu hết shop bún mắm bạn sẽ nghe thấy mùi hương thơm lừng của mắm cá linh cơ mà khiến mình ko kìm chân được ké vào. Tô bún mắm bày ra rực rỡ với heo cù giòn giòn, tôm và mực tươi mượt ngọt, có thể thêm phần đa lát cá basa, cá rúc lớn ngậy.Hương vị lôi cuốn này đến hơn cả phần nhiều người tiêu dùng khó tính tuyệt nhất thậm chí là là khác nước ngoài nước ngoài cũng phạt mê, đặc trưng đa số "tín đồ cuồng mắm" thì chỉ tất cả no say quên cả lối về.

Bạn đang xem: Món ăn miền tây nam bộ


Bún mắm

2. Mắm kho

Quý khách hàng đã từng trải nghiệm món mắm kho trứ đọng danh của bạn miền Tây chưa? Đảm bảo đã làm các bạn vạc gthánh thiện ngay đó. Món ăn uống phối kết hợp thân mắm cá linch với cá sặc cùng với định lượng vừa cần, kho thuộc thịt heo, tôm cùng cá saba hay cá hú. Nước kho vẫn lỏng chứ không đặc kẹo nlỗi tín đồ miền Trung, chnóng cùng rất rau sống thì ngon thôi rồi.Dưới đó là 2 biện pháp làm bếp mắm kho nhưng Điện vật dụng XANH xem tư vấn và share mang lại bạn. Tđắm đuối khảo ngay nhé!
Xem bỏ ra tiết: Cách nấu ăn mắm kho miền Tây ngon chuẩn chỉnh vị, ăn kèm cơm lạnh ngon hết sẩyCách thổi nấu mắm kho cá hú đậm chất khó khăn cưỡng cực hao cơm dễ dàng và đơn giản trên nhà
Mắm kho

3. Đuông dừa

Vùng khu đất miền Tây Nam Sở nổi tiếng nhất là món đuông dừa đặc biệt là Bến Tre, cùng với hàm vị bồi bổ cao, vừa thơm vừa ngon tuy nhiên không phải ai ai cũng đầy đủ kiêu dũng để nếm test. Những con đuông dừa ngọ ngậy béo phì mà nhìn thôi cũng thấy sợ sợ rồi.Tuy nhiên số đông thực khách đã từng có lần test qua thì người nào cũng đang không thể tinh được vị không hề cạnh tranh ăn nlỗi tưởng tượng. Đuông dừa Khủng ngậy, vị ngọt nhẹ mượt mượt dĩ nhiên buộc phải thử chục nhỏ bắt đầu sẽ cơn thèm đó.Người miền Tây áp dụng đuông dừa sản xuất các món nướng, rán bột, xào hay trộn gỏi,... Hình như, món đuông dừa tắm nước mắm nam ngư cũng đem đến cho chính mình một cảm xúc lạ miệng, gây nghiện cơ mà bắt buộc anh dũng new test được món này.Đuông dừa

4. Chuột đồng

trong những món đặc sản bình dân danh tiếng đề xuất nói tới chính là loài chuột đồng; nhưng món nạp năng lượng này không phải ai cũng dám demo. Tuy nhiên, nếu sẽ nếm qua thì loại hương vị thơm lừng, thịt dai ngọt đang có tác dụng chúng ta lưu giữ mãi luôn nhớ thậm chí là thòm thèm món đặc sản nổi tiếng Đồng Tháp này đấy. Miền Tây cài vựa lúa lớn số 1 nhì nước vì vậy loài chuột đồng nhiều rất nhiều nhắc, phần đa bé chuột chăm ăn lúa này giết sẽ tương đối sạch mát, ngọt dai, vừa thơm vừa ngon. Trong đó, vùng đặc sản nổi tiếng về chuột đồng chính là Cao Lãnh - Đồng Tháp. Những nhỏ con chuột béo mập được chế biến với các món nướng, xào sả ớt, xào lăn uống, rô ti,... nhưng mà món nào thì cũng thơm lừng, dậy vị thu hút, nhâm nhi với vài ly rượu thì chẳng ở đâu chê. Chuột đồng

5. Bún cá Châu Đốc

Về Châu Đốc - An Giang mời các bạn kẹ thưởng thức sơn bún cá nóng sốt, được chủ yếu con fan miền Tây ngay thẳng, hóa học phác hoạ tiếp đãi thì ấm cả cái bụng lẫn tnóng lòng kia.Món ăn uống hòa quấn cùng với hồ hết hương vị, nguyên vật liệu đậm màu miền Tây, sàng lọc phần nhiều nhỏ cá quả Khủng Khủng, chắc hẳn giết nêm và nếm vừa vị, nấu cùng nhau nồi nước lèo ngọt tkhô cứng. Thả vào tô bún bông điên điển tiến thưởng, rau xanh nhút ít, rau xanh răm,... siêu ngon và lôi kéo. Những ai chưa ăn uống yêu cầu thử ngay nhé còn đa số ai đó đã được hưởng thụ qua chắc hẳn rằng suy nghĩ cho thôi cũng đã thèm thuồng rồi.
Bún cá châu đốc

6. Gà nướng khu đất sét

Gà nướng đất nung tốt nói một cách khác là "kê chiếc bang" cái brand name nghe kỳ lạ lạ, dân gian vậy tuy nhiên khi hưởng thụ bạn sẽ thiết yếu quên vị đậm chất, giết mổ kê thơm nức mềm ngọt lôi kéo. Một món ăn dễ dàng với cái brand name đậm chất bình thường này và lại không thể thua thảm kém nhẹm hầu hết món đánh hào hải vị đâu đấy.Thịt gà được gia công sạch mát, nhồi vào bụng những nguyên liệu nlỗi sả, gừng, lá ckhô giòn, các gia vị,... rồi thắt chặt với lại cùng với lá chuối, đắp phía bên ngoài lớp đất nung rồi nướng trui.Chỉ cần đập bể lớp đất sét nung là vẫn dậy lên mẫu mùi thơm lừng khiến cho một cái bụng của công ty cũng yêu cầu sôi lên. Ăn nlỗi tín đồ miền Tây chân chất nhé, chẳng nên chặt xếp gì đâu, trực tiếp cầm tay xé từng miếng gà rồi chnóng với muối tiêu ckhô giòn. Đảm bảo cái hương vị vẫn có tác dụng các bạn nhớ mãi đấy.
Gà nướng khu đất set

7. Cá lóc nướng trui

Cá lóc được biết đến với phần giết mềm ngọt, thịt cá hiền lành, không nhiều tạo không phù hợp cùng được không hề ít người yêu say mê. Tại vùng miền Tây sông nước thì con các lóc lại còn đa dạng chủng loại hơn, các bạn sẽ dễ ợt kiếm tìm cùng thưởng thức một nhỏ con cá quả đồng vững chắc giết, dẻo ngọt thu hút.Cá lóc được bào chế với khá nhiều món như xào, hấp, chiên,... dẫu vậy đặc sản mà lại các bạn phải demo một đợt đó là món cá lóc nướng trui. Cá được gia công sạch sẽ, kế tiếp dúi vào đụn rơm vẫn tỏa nắng rực rỡ đỏ rực nướng cho đến lúc phần da và vẩy cá xém nhẹm nâu Black thì lấy ra đập với gạt vứt lớp cháy đấy cùng hưởng thụ nha.Thịt cá không cần tđộ ẩm ướp phải bạn có thể cảm nhận được vị ngọt thoải mái và tự nhiên, chấm kèm mắm nêm tí rau xanh sinh sống và bún tươi giỏi nhâm nhi cùng vài ly rượu thì ngon phải ghi nhận.
Cá lóc nướng trui

8. Gỏi củ hủ dừa

Miền Tây nổi tiếng là vùng khu đất với đa số sản phẩm dừa, cây dừa cao trĩu nặng nề quả, nhất là vùng khu đất Bến Tre. Nơi này níu chân biết bao nhiêu khác nước ngoài cùng với món gỏi củ hủ dừa trứ danh nhưng ai demo qua cũng đề nghị thương lưu giữ.Phần lõi non White bên trong cây dừa đó là củ hủ dừa tất cả vị ngọt vơi, giòn giòn. Sử dụng nguyên liệu này trộn với giết thịt, tôm, rau quả thêm bí quyết pha nước mắm chua ngọt mặn mà rồi trộn mọi cùng nhau.Thưởng trọn thức vị giòn giòn của củ hủ dừa, vị ngọt dẻo của tôm thịt chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi gặm thêm chiếc bánh phồng tôm nữa thì ngon ko chống được. Về miền Tây đề xuất chơi ngay món này chúng ta nhé!
Gỏi củ hủ dừa

9. Lẩu cá linh bông điên điển

Cá linh không chỉ là được thực hiện để gia công mắm ngoại giả có thể làm bếp lẩu hết sức ngon. Nếu được một bạn các bạn miền Tây đãi cho nồi lẩu cá linch bông điên điển thì ấm lòng phải biết.Vị lẩu ngọt tkhô cứng, đa số con cá linh bự bự kết phù hợp với bạc hà, bầy nhầy, cọng súng, bông điên điển,...đã làm cho chúng ta cần xuýt xoa ăn hoài không xong được kia.
Lẩu cá linh bông điên điển

10. Gỏi xoài thô cá sặc

Kể tới các đặc sản nổi tiếng bình dân miền Tây thì đề xuất nói đến món gỏi xoài khô cá sặc mà lại nghĩ thôi cũng có tác dụng bạn đề xuất thèm rồi. Cái vị xoài hơi chua chua, pha thêm nước gỏi chua ngọt rồi trộn cùng rất khô cá sặc mằn mặn, dai dẻo. Hương vị hài hòa và hợp lý khôn khéo này làm cho xiêu vẹo lòng biết từng nào người từng trải nghiệm qua.Du kế hoạch miền Tây nhưng mà không Call ngay món gỏi này là uổng lắm à ntị. Mà lỡ có nhớ thương thì rinh vài ba nhỏ thô cá sặc về nhà rồi xem thêm công thức Điện thiết bị XANH nhằm trường đoản cú tay trộn gỏi tiếp đãi mái ấm gia đình ngay dưới đây nhé.
Gỏi xoài thô cá sặc

11. Cá kho tộ

Mùa nước nổi miền Tây thì nhà làm sao cũng biến thành tất cả một nồi cá kho tộ thơm phức, đậm vị. Thịt cá mượt ngọt cùng gia vị kho cay cay đậm đà kèm thêm đĩa cơm lạnh thì chẳng tất cả cao lương mỹ vị như thế nào sánh bởi.Thử ngay lập tức biện pháp làm cho mà Điện lắp thêm XANH chia sẻ cho bạn sau đây nha, chắc hẳn rằng bạn cũng sẽ bao gồm một nồi cá kho tộ ngon bất tỉnh ntạo kia.
Cá kho tộ

12. Bánh xèo

Về miền Tây bạn sẽ tương đối bất ngờ với các cái bánh xèo to lớn thật to mà đề xuất đổ bằng chảo với phần nhân đa dạng đầy ụ nào là làm thịt, tôm, nnóng, giá chỉ, mực,...điều đặc biệt, vỏ bánh gồm độ mỏng manh vừa phải, đá quý ươm với giòn tan.Miền Tây ít khi sử dụng bánh tvắt nhằm cuốn bánh xèo nhưng mà nạm vào sẽ là các nhiều loại rau: rau củ cải, xà lách, lá phương pháp, lá xoài,... Chnóng chén bát nước mắm nam ngư mặn ngọt rồi cắn cuốn bánh xèo to lớn phệ cơ mà cảm thấy vị giòn, vị mập, măn mẳn hài hòa và hợp lý.Cđọng tưởng những cái bánh xèo to đùng như thế sẽ làm cho bạn ngán nhưng lại thử một lần chắc chắn rằng đang có tác dụng bạn mến mộ "xử gọn" cả mẫu bánh đó.
Bánh xèo

13. Bánh giá chợ giồng

Mỗi vùng miền Tây đều phải sở hữu số đông đặc sản riêng biệt, khách du lịch xuôi về đây thì tất cả dành riêng cả ngày cũng ko trải nghiệm không còn gần như món đặc sản bén vị vị trí này. Nếu gồm thời điểm lép ngang Gò Công - Tiền Giang thì mời chúng ta dừng chân thưởng thức món bánh giá chỉ chợ Giồng nổi tiếng lâu đời khu vực này nhé.Cách chế biến cũng cực kì lạ đó nha, sử dụng những chiếc vá để định hình bánh; múc đầy 1 vá bột, góp thêm phần nhân đa dạng như tôm, giết thịt, nnóng,... thả vá xuống chảo ngập trong dầu rét rồi rán cho đến Lúc bánh chín tiến thưởng giòn.Xếp đầy những cái bánh tròn xinch ngộ ngĩnh ra đĩa, trộn thêm nước chnóng mặn ngọt thì ôi chao làm việc hoài chợ Giồng không bước ra được kia.
Bánh giá bán chợ giồng

14. Canh chua cá

Món canh chua cá mang lòng không ít người dân cùng với cái vị tkhô giòn tkhô nóng chua nhuốt nhuốt hòa quyện cùng rất giết cá lớn ngọt, giá bán, bạc hà, đậu bắp,... giòn giòn; và nguyên vật liệu luôn luôn phải có chính là đa số gắng me tạo nên độ chua lôi cuốn.Nổi mang tai mang tiếng canh chua con cá quả, canh chua cá diêu hồng,... mặc dù chúng ta có thể phối hợp các loại cá khác để nấu ăn cũng vô cùng bén vị kia nha. Điểm qua 1 vài giải pháp nấu ăn canh chua cá mà lại Điện sản phẩm công nghệ XANH share sau đây để bạn cũng có thể trổ tài tiếp đãi mái ấm gia đình.

Xem thêm: Vé Máy Bay Đà Lạt Sài Gòn Giá Rẻ Từ Đà Lạt Đi Tp, Vé Máy Bay Từ Đà Lạt Đi Tp


Canh chua cá

15. Cháo cá lóc

Món cháo cá quả thơm to để giúp bạn ấm bụng hầu hết trời mát mẻ hay sẽ cảm dịch nhưng tất cả đánh cháo con các lóc thì mệt mấy cũng cchờ khỏe lại. Ttận hưởng thức cháo con các lóc miền Tây các bạn sẽ quá bất ngờ lúc họ ăn kèm với rau củ đắng, tạo nên một mùi vị mới lạ, cuốn hút.Rang gạo đến kim cương thơm, phi lê phần cá quả rồi nấu cùng nnóng rơm. Những phân tử gạo ninh nhừ, giết thịt cá lóc mềm ngọt thêm không nhiều rau xanh đắng nữa là níu chân biết bao người kia. Thử trổ tài đến gia đình món nạp năng lượng lôi kéo này ngay tại phòng bếp công ty bản thân nhé.
Cháo cá lóc

16. Gỏi tía khía

Về miền Tây chú ý hầu hết mâm tía khía sinh sống giỏi mắm tía khía ú nụ là bạn sẽ suy nghĩ ngay cho món gỏi ba khía mà tsăng thèm đó. Món gỏi cha khía trứ đọng danh của tín đồ miền Tây thêm đặc biệt quan trọng hơn vì nước trộn gỏi chính là từ mắm cha khía giã nhuyễn nỗ lực mang nước cốt. Trộn cùng rất số đông bé bố khía lớn thịt, không nhiều đu đủ giòn giòn nêm và nếm vị mặn ngọt hài hòa và hợp lý rồi thêm hành phi, đậu phộng rồi bát ngay thôi.Đảm bảo món gỏi bố khía này đang làm cho bạn tê mê ăn hoài không hoàn thành được. Có đi du ngoạn miền Tây ghi nhớ có ít mắm cha khía về rồi trộn gỏi ngay lập tức cùng với bí quyết nhưng mà Điện vật dụng XANH gợi ý nha.
Gỏi ba khía

17. Cá tai tượng rán xù

Món cá tai tượng chiên xù thường có mặt nghỉ ngơi các tiệm nạp năng lượng, nhà hàng quán ăn cùng với các bé cá tuyệt lát cá được bạn đầu phòng bếp chiên giòn, xù cả vẩy lên, chấm cùng với mắm nêm giỏi mắm chua ngọt thì bao ghiền lành.Món nạp năng lượng không chỉ là xét mang lại mùi vị ngon là đã đạt, nếu khách hàng khéo léo bày trí làm sao cho thật đẹp nhất thì món cá tai tượng này đã ăn điểm tuyệt đối hoàn hảo có tác dụng gia đình các bạn phải tấm tắc khen đó.
Cá tai tượng rán xù

18. Chuối nếp nướng

Món chuối nếp nướng được coi như như một món ăn uống lặt vặt nối liền cùng với tuổi thơ của khá nhiều fan. Đi ngang đầy đủ quầy hàng này các bạn sẽ ngửi thấy một mùi hương thơm phức của nếp, dừa với chuối có tác dụng các bạn không thể kìm lòng cơ mà tạm dừng trải nghiệm. Những phần chuối nếp được bọc bởi lá chuối rồi nướng bên trên bếp than mang lại vỏ nếp quà ươm nhưng nhìn thấy thôi cũng sẽ làm cho bạn có nhu cầu ăn luôn.Món quà lặt vặt dân dã này khi hưởng thụ các bạn sẽ cảm thấy tức thì phần nếp quấn bên phía ngoài dai dai thơm thơm vị nếp được trộn với cốt dừa. Bên trong nhân là gần như miếng chuối chua chua ngọt ngọt cuốn hút, chan thêm miếng nước dừa với hạt lạc rang phệ ngậy thì ngon xuýt xoa đó.
Chuối nếp nướng

19. Kho quẹt

quý khách hàng tất cả công nhận một điều cao lương mỹ vị cũng không bằng mẫu nồi kho bôi mặn mà, mằn mặn cùng với tôm khô, tóp ngấn mỡ dậy vị không nào? Ăn kèm với bát cơm white, rau củ luộc hay miếng miếng cháy thì nghĩ về thôi cũng đã phát thèm.Kho sứt không chỉ là 1 trong những món lộ diện vào mâm cơm trắng gia đình mà lại hiện thời còn đổi mới món ăn uống vặt kéo khách sinh hoạt mọi các tuyến phố, ngõ hẻm. Kho thoa vào nồi đất với nước sốt kẹo kẹo mặn ngọt giúp bạn chén bát sạch nồi cơm đó.
Kho sứt

đôi mươi. Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là món nạp năng lượng thường trông thấy của fan miền Tây Nam Sở với đa dạng mẫu mã hương vị với phương pháp nấu ăn phụ thuộc vào vùng miền. Trong đó, hủ tiếu Sa Đéc danh tiếng nhưng mà thực khách hàng nào du ngoạn qua phía trên đã và đang một lượt nếm test.Tô hủ tiếu nóng sốt, nước sử dụng ngọt thanh khô được hầm từ bỏ xương cùng nấu chung với thịt lợn, xá xíu, tôm tươi, gan,... nếm nếm thêm tí tương ớt, tương cà giúp dậy mùi hương hơn. Đảm bảo món nạp năng lượng này đang rước lòng bao gồm cả các thực khách khó chịu nhất đó.
Hủ tiếu sa đéc

21. Bánh tằm bì

Ghé qua Bạc Liêu thì cần trải nghiệm gì? Chắc chắn là đừng bỏ qua mất món bánh tằm so bì nha, vị kỳ lạ miệng siêu ngon đang có tác dụng chúng ta ghi nhớ mãi kia.Những gai bánh tằm Trắng mượt được ra đời cùng với công đoạn bào chế cần lao, trộn lẫn thân bột gạo với bột nếp với phương pháp tiêu chuẩn. Người miền Tây bảo rằng bánh tằm ngon là vì biện pháp pha bột cùng se bánh, mà lại se bánh phải bằng tay thì mới có thể chuẩn vị.Điểm khác biệt là kế bên việc ăn uống bánh tằm với nước mắm mặn ngọt thì sử dụng nước dừa tươi Khủng to chan vào ăn kèm với thính, domain authority heo, làm thịt nạt tạo cho một mùi vị lạ mồm, thơm to cơ mà test là yêu cầu ghiền khô.
Bánh tằm bì

22. Gỏi sầu đâu

Bạn đã từng dùng lá sầu đâu nhằm trộn gỏi chưa? Món gỏi sầu đâu của fan miền Tây bảo đảm an toàn sẽ làm mình muốn mê trường hợp đã từng có lần test thông qua đó.Kết hợp với khô cá măn mẳn, xoài sống cùng rất lá sầu đâu trộn đầy đủ, nnhì kĩ các bạn sẽ Cảm Xúc vị sầu đâu nhẫn đắng hài hòa và hợp lý với vị chua của xoài khiến cho một hương vị tinh tế và sắc sảo, lôi cuốn. Cùng vào bếp cùng với Điện đồ vật XANH có tác dụng ngay hồ hết món gỏi sầu đâu chuẩn vị tiếp đãi mái ấm gia đình nhé!
Xem chi tiết:Các bước làm gỏi sầu đâu thô con cá quả chuẩn chỉnh vị miền Tây dễ dàng trên nhàCách làm gỏi sầu đâu ctốt thơm và ngon kỳ lạ miệng cho một ngày chay nhiều dạng
Gỏi sầu đâu

23. Cá kèo nướng muối hạt ớt

Những món nướng luôn mang về cho bạn một mùi vị thơm ngon, dậy mùi hương thu hút. Những bé cá kèo lớn lớn, ngọt thịt được tđộ ẩm ướp với muối ớt mằn mặn cay xè cổ rồi xiên que cùng nướng chín.Vị cay cay, mặn mặn hòa với làm thịt cá mềm ngọt, ăn lẫn cùng với dưa leo, xà lách, rau củ thơm,... rồi nhâm nhi thêm vài ba lon bia thì không còn gì ngon bởi.
Cá kèo nướng muối hạt ớt

24. Chè bà ba

Những tín độ mê thích ngọt thì không thể không test qua món trà bà tía lôi kéo. Cách làm thì hơi lao động bởi vì món trà này kết hợp với những nguyên liệu: hạt lạc, đỗ xanh, khoai,... thêm nước dừa tươi thơm lớn, thử thôi là ghiền hậu.Thử trổ tài ngay phòng bếp nhà bạn món trà bà bố với giải pháp nấu bếp kỳ lạ miệng của bạn miền Tây ngay lập tức dưới đây nhé, chắc chắn rằng không ai cơ mà không ưa thích mê.

Xem thêm: Hình Ảnh Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt Từ A Đến Z Mới Nhất, Thiện Viện Trúc Lâm


Chè cổ bà cha

25. Chè cổ bánh lọt

Món chè bánh lọt miền Tây cùng với vị ngọt Khủng tự nước dừa, phần bánh lọt được pha trường đoản cú bột nặng bột gạo, thêm Color xanh đỏ bắt khía cạnh. Thử miếng bánh lọt mềm mượt, thêm đậu đỏ hoặc đậu Đen bùi bùi lôi cuốn lại thơm nức hương thơm lá dứa chắc chắn rằng người nào cũng sẽ ham mê.Món trà này cũng dễ thổi nấu lắm, chúng ta có thể trổ tài tức thì tận nhà đón tiếp mái ấm gia đình với phương pháp mà Điện thiết bị XANH reviews dưới đây nhé!
Chtrằn bánh lọt
Qua bài viết này mong muốn các bạn sẽ gọi hơn về đều món ăn uống bình dân miền Tây Nam Bộ cuốn hút, ăn là gnhân từ. Hẹn gặp các bạn làm việc mọi chăm đề sau.