LẨU ĐUÔI BÒ ĂN VỚI RAU GÌ

  -  

Nếu chúng ta đang thắc mắc lẩu bò ăn rau gì là phù hợp nhất, vậy Đông nam giới sẽ gợi ý đến bạn các loại rau ăn uống lẩu bò vừa ngon, vừa bồi bổ lại có tác dụng chống ngán nhé!

*
Rau ăn lẩu bò

Rau ăn lẩu trườn – Lẩu đuôi bò ăn với rau gì

Rau cải ngọt

Rau cải ngọt là rau hay được sử dụng trong ăn uống lẩu nhất của cả lẩu gà, lẩu hải sản hay lẩu thái, trong khi nó cũng là món ăn thường ngày của người Việt. Đây là nhiều loại rau giàu vitamin C và hóa học kiềm có tác dụng ngăn ngừa mỡ máu, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Bạn đang xem: Lẩu đuôi bò ăn với rau gì

*
Rau cải ngọt

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi vừa giàu bồi bổ vừa xuất sắc cho khung người vì chứa đựng nhiều vitamin và chất nhớt pectin tốt nhất cho hệ tiêu hóa. Ngoại trừ ra, rau củ mồng tơi còn có tính hàn, vị chua giúp lợi tiểu, giải độc, trị rôm sảy, nhọt nhọt.

*
Rau mồng tơi

Rau muống

Rau muống là một số loại rau xuất hiện phần lớn trong những món lẩu. Rau củ muống gồm vị ngọt, dai giòn tương xứng với món lẩu đuôi bò ninh nhừ. Rau muống lại rất tốt cho sức khỏe, góp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sự cải tiến và phát triển của xương khớp.

*
Rau muống

Các nhiều loại nấm

Nấm là việc lựa chọn luôn luôn phải có trong những món lẩu góp nước lẩu thêm ngon ngọt, giúp chống ngán rất hiệu quả. Một trong những loại nấm thường được sử dụng khi ăn lẩu bò đó là:

Nấm Bào Ngư XámNấm sòNấm mỡNấm Đông Cô TươiNấm Đùi GàNấm Hoàng KimNấm Kim ChâmNấm Linh ChiNấm Rơm
*
Các các loại nấm

Hoa chuối

Hoa chuối gồm vị chát, ngọt bùi đặc trưng là sự phối kết hợp cực ngon miệng với nước lẩu đuôi trườn giúp thăng bằng hương vị, bớt ngấy cho món ăn.

Xem thêm: Khám Phá Những Loài Hoa Đẹp Ở Đà Lạt, Đà Lạt Có Bao Nhiêu Loài Hoa

*
Hoa chuối

Ngoài 5 các loại rau thông dụng trên, chúng ta có thể kết hợp với các nhiều loại rau khác như:

Cải bẹ xanhCải thảoCải xoongNgó senRau đắngRau buộc phải nướcBắp cảiCải thìaXà láchRau cải cúcBắp non cuốnRong đại dương tươiCác các loại rau thơm: Húng quế, rau mùi, tía tô, tởm giới, ngải cứu,…

Sau khi chọn lựa dứt các nguyên liệu ngừng bạn tiến hành sẵn sàng nấu lẩu trườn như sau:

Nguyên liệu nấu bếp lẩu bò

Để làm món lẩu trườn ngon như quán, họ cần phải sẵn sàng khá nhiều nguyên liệu đấy, bao gồm như sau:

Nguyên liệu cho 1 gia đình 4-5 bạn ăn, nếu có trẻ nhỏ tuổi thì 5-6 người:

*
Nguyên liệu nấu bếp lẩu bò500 gram thịt bò hoặc gân bò500 gram xương ống200 gram củ cải200 gram nấm mèo rơmRau cải, ngải cứu tía tô, mỗi một số loại 100 gram200 gram khoai môn3 bìa đậu phụHành, sả, ớt, tỏi, dầu điều, hạt tiêuMì, hoa hồi, quế, chao1 chai nước uống cốt dừaGia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

Cách làm nước lẩu trườn ngon

*
Cách thổi nấu lẩu bò thập cẩm thơm và ngon đậm vị

Bất kỳ món lẩu nào ước ao thơm ngon, tròn vị thì yếu tố quan trọng nhất sẽ là nước lẩu. Để nấu nướng lẩu bò ngon thuận tiện tại nhà, chúng ta cần phải đã có được nước hầm xương đề xuất ngọt gồm màu trong không bị đục.

Xương ống bạn đặt hàng về mang đun trần qua nước sôi vài ba phút để loại bỏ tạp bẩn, mùi hăng của bò, bạn chú ý không yêu cầu đun quá lâu sẽ làm mất đi vị ngọt của xương.Nếu chúng ta làm lẩu đuôi bò thì làm giống như và bỏ vào hầm thuộc nhé.Bạn vớt xương ra cọ sạch, rồi bước đầu hầm càng lâu nước hầm xương càng ngọt. Thường thì người ta hầm 3 tiếng xương đã chín nhừ trả toàn, giả dụ bạn không có thời gian thì cũng yêu cầu hầm ít nhất là một tiếng nhé.

Xem thêm: Chia Sẻ Kinh Nghiệm Du Lịch Đồng Mô, Khu Du Lịch Đồng Mô

*
Nước lẩu bòSau khi ninh xương được gần 2 giờ bạn mang lại hoa hồi, củ cải, quế và khoai môn vào ninh chung 1 tiếng với lửa nhỏ tuổi để xương được chín nhừ hẳn nhé.Bạn nêm gia vị: 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa con đường bột ngọt, 1 thìa nước mắm để nồi nước dùng đậm đà hơn nhé.

Như vậy là các bạn đã xong xong nước lẩu trườn rồi nhé, bạn chỉ việc bày nguyên liệu vào nhúng và thưởng thức cùng mái ấm gia đình ngay thôi nào. Đông nam giới chúc các bạn và gia đình một bữa ăn ngon nhé!