cach lam socola don gian nhat

Socola vừa là món ăn vặt được nhiều người yêu thương thích, vừa là món quà ý nghĩ thể hiện nay tình thương với những người dân đằm thắm yêu thương. Nếu các bạn đang được dò la những công thức thực hiện socola tận nơi an toàn và tin cậy, đơn giản thì chớ bỏ lỡ bài bác viết 5 thủ tục socola kể từ VinID nhé!

1. Cách thực hiện socola đen thui ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bạn đang xem: cach lam socola don gian nhat

  • 100g bột ca cao
  • 120ml dầu dừa
  • 60ml mật ong
  • 7,5ml vani hoặc 1 – 2 ống bột vani
  • 25g lối bột, 60ml siro avage hoặc 3 – 6 giọt nước lối cỏ ngọt

Dụng cụ cần thiết:

  • Rây lược, thìa, đồ gia dụng đong nguyên vật liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)
  • Nồi hoặc chảo chống dính
  • Giấy nến

Các bước thực hiện:

  • Rây thiệt mịn lối bột, bột ca cao và nhằm riêng biệt.
  • Đun dầu dừa, vani và mật ong bên trên nhà bếp với lửa nhỏ cho tới khi sôi tư từ thì tắt nhà bếp.
  • Thêm mật ong và vani vô. Bật nhà bếp lại bên trên lửa nhỏ nhất.
  • Khuấy đều tay liên tiếp nhằm nguyên vật liệu ko bám lòng nồi. Nếu mong muốn thêm thắt vị ngọt thì nên cho thêm nữa lối bột vô thời điểm hiện tại.
  • Tiếp tục cho tới bột ca cao vào cụ thể từng chút một và khuấy liên tiếp. 
  • Bột ca cao nên được rây mịn kể từ trước lúc cho tới vô lếu hợp ý dầu dừa. Nên người sử dụng phới lồng nhằm bước khuấy bột ca cao trở thành đơn giản và dễ dàng rộng lớn.
  • Tắt nhà bếp, lấy thoát ra khỏi nhà bếp và vẫn nối tiếp khuấy cho tới khi lếu hợp ý sánh lại.
  • Quá trình chế trở thành hoàn thiện trong khi thấy lếu hợp ý bột ca cao với dầu dừa mịn, đậm color và với mặt phẳng bóng nhẹ nhõm. 
  • Từ kể từ cho tới lếu hợp ý socola đi ra mặt phẳng rộng lớn với lót giấy sáp, hoặc tấm nhào bột chống bám.
  • Phủ một tấm giấy sáp lên bên trên và người sử dụng phới dẹt dàn đều socola đi ra cho tới khi socola có tính dày khoảng tầm 1,5cm là được.
  • Lúc này, hoàn toàn có thể người sử dụng khuôn sẽ tạo hình socola theo nhu cầu. Tránh người sử dụng vật tư thường thì với phun chống bám vì thế socola vẫn tiếp tục bám.
  • Vậy là đang được hoàn thiện số socola rồi, cho tới socola vô tủ giá buốt 1 giờ đồng hồ trước khi sử dụng.
  • Bảo quản lí socola phía trong gầm tủ non và che kín, hoàn toàn có thể bảo vệ lên đến mức hai năm.
  • Công thức bên trên hoàn toàn có thể đã tạo ra khoảng tầm 290g socola.
Socola đen
Socola đen thui ngọt lịm rất đẹp mắt

2. Cách thực hiện socola White rộng lớn ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

  •  50g bơ cacao
  • 42g lối bột
  • 1/2 tsp sữa bột
  • 2 ống bột vani hoặc 75ml vani
  • Một không nhiều muối

Dụng cụ cần thiết:

  • Rây lược, thìa, đồ gia dụng đong nguyên vật liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)
  • Nồi hoặc chảo chống dính
  • Giấy nến

Các bước thực hiện:

  • Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thiệt nhỏ, làm tan chảy bơ ca cao.
  • Lọc sữa bột qua quýt rây và cho tới vô lếu hợp ý bơ tan chảy. Dùng phới lồng tấn công đều nhằm sữa hòa tan đều với bơ. 
  • Cho hỗn hợp bên trên vô bột vanilla và khuấy thiệt đều.
  • Lọc mịn lối bột và cho tới vô lếu hợp ý bơ. Khuấy đều và cho tới vô 1 xíu xiu muối bột, khuấy cho tới khi lếu hợp ý sánh lại.
  • Đổ socola vô khuôn chống bám hoặc khay với lót giấy sáp. Lúc này đang được hoàn toàn có thể tạo nên hình socola theo nhu cầu.
  • Vậy là đang được hoàn thiện số socola White rồi, cho tới socola vô tủ giá buốt 1 giờ đồng hồ trước khi sử dụng.
Socola trắng
Socola White rộng lớn ngậy

3. Cách thực hiện socola cube nâu kể từ milo

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 2 gói bột milo khoảng tầm 44g
  • Sữa quánh (hiệu Ông Thọ càng tốt)

Dụng cụ cần thiết:

Xem thêm: muôn vàn lệ quỷ xếp hàng tỏ tình với tôi

  • Rây lược, thìa, nĩa, đồ gia dụng đong nguyên vật liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)
  • Nồi hoặc chảo chống dính
  • Giấy nến
  • Khay thực hiện socola
  • Hoặc khay nướng với lót giấy má nến

Các bước thực hiện:

  • Cho bột milo vô cùng theo với sữa quánh, khuấy đều đến khi lếu hợp ý hoà quyện, sánh lại. Thêm không nhiều sữa quánh nếu như thấy bột còn thô..
  • Sau cơ, sử dụng tay nặn lếu hợp ý trở thành những khối nhỏ hình trụ hoặc vuông như viên kẹo.
  • Cho những viên kẹo milo vô vỏ hộp che kín, bảo vệ ngăn đá tủ giá buốt.
  • Khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ khi kẹo sầm uất cứng lại thì hoàn toàn có thể lôi ra ăn. 
  • Nếu mong muốn vị đăng đắng hơn nữa thì hoàn toàn có thể lăn kềnh kẹo cube qua quýt bột milo thô trước lúc ăn.
Socola cube
Socola kể từ bột milo cũng khá dễ dàng làm

4. Cách thực hiện socola kể từ bột ca cao 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 220g bột cacao
  • 170g bơ
  • 100g đường
  • 150ml sữa tươi
  • 30g lối bột
  • 235ml nước

Dụng cụ cần thiết:

  • Rây lược, thìa, nĩa, đồ gia dụng đong nguyên vật liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)
  • Nồi hoặc chảo chống dính
  • Giấy nến
  • Khay thực hiện socola
  • Hoặc khay nướng với lót giấy má nến

Các bước thực hiện:

  • Rây toàn bộ nguyên vật liệu bột làm sao cho thật mịn xong để riêng biệt trước lúc tiến hành. Tất cả nguyên vật liệu nên được nhằm ở sức nóng chừng chống.
  • Đun chảy bơ ca cao bên trên nhà bếp với lửa thiệt nhỏ cho tới khi tan không còn. Cho bột ca cao vô và khuấy đều.
  • Cho lối bột vô và trộn lẫn đều. Tiếp tục, cho tới sữa tươi tỉnh vô, khuấy đều cho tới khi lếu hợp ý hoà quấn trọn vẹn.
  • Đổ hỗn hợp vô khuôn chống bám hoặc khây với lót giấy sáp. cũng có thể tạo nên hình socola ở đoạn này.
  • Cho socola vô ngăn non tủ giá buốt, bảo vệ kín trước 1 – 2 giờ đồng hồ là đang được hoàn toàn có thể người sử dụng được rồi.
Các bước làm socola từ bột cacao
Các bước làm socola từ bột cacao đặc biệt đơn giản

5. Cách thực hiện socola sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 140g bơ ca cao
  • 80g bột ca cao
  • 30g sữa bột
  • 100g lối bột
  • 240ml sirô agave, hoặc 1-2 thìa coffe (5-10ml) nước lối cỏ ngọt
  • Muối

Dụng cụ cần thiết:

Xem thêm: đọc yêu thần ký

  • Nồi nhỏ chống dính
  • Bát nhỏ
  • Cây tấn công trứng hoặc thìa kim loại
  • Tấm nhào bột với vật liệu mềm mỏng và chống dính
  • Khay nướng và giấy sáp (tùy chọn)
  • Khuôn thực hiện kẹo tô điểm (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

  • Rây toàn bộ nguyên vật liệu bột làm sao cho thật mịn xong để riêng biệt trước lúc tiến hành. Tất cả nguyên vật liệu nên được nhằm ở sức nóng chừng chống.
  • Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thiệt nhỏ đun chảy bơ ca cao.
  • Cho bột ca cao và lối bột, sữa bột vô khuấy đều nằm trong bơ đang được đun chảy. Đảm nói rằng lếu hợp ý không trở nên vón viên hoặc còn bột thô.
  • Có thể thay cho thế lối bột vì chưng siro agave hoặc lối cỏ ngọt.
  • Cho một không nhiều muối bột vô hỗn hợp và nối tiếp khuấy cho tới khi lếu hợp ý hoà quyện trọn vẹn.
  • Từ kể từ cho tới lếu hợp ý socola đi ra mặt phẳng rộng lớn với lót giấy sáp, hoặc tấm nhào bột chống bám.
  • Phủ một tấm giấy sáp lên bên trên và người sử dụng phới dẹt dàn đều socola đi ra cho tới khi socola có tính dày khoảng tầm 1,5cm là được.
  • Lúc này, hoàn toàn có thể người sử dụng khuôn sẽ tạo hình socola theo nhu cầu. Tránh người sử dụng vật tư thường thì với phun chống bám vì thế socola vẫn tiếp tục bám.
  • Vậy là đang được hoàn thiện số socola rồi, cho tới socola vô tủ giá buốt 1 giờ đồng hồ trước khi sử dụng.
Socola sữa
Socola sữa được màu nâu, và nhạt nhẽo rộng lớn socola đen

6. Lưu ý khi bảo vệ socola handmade 

  • Chỉ lấy socola thoát ra khỏi khuôn lên đường trở thành phẩm đang được sầm uất trọn vẹn.
  • Các khí cụ thực hiện socola nên thiệt sạch sẽ, ráo.
  • Gói, che kín socola phía trong gầm tủ non, sức nóng chừng cực tốt là khoảng tầm kể từ 18 – đôi mươi chừng C.
  • Tránh để socola xúc tiếp thẳng với tia nắng mặt mũi trời.
  • Tránh nhằm socola với đồ ăn nặng trĩu mùi hương phía trong gầm tủ giá buốt.
  • Khi sụp khuôn, lưu giữ gõ nhẹ nhõm vài ba loại nhằm socola bể không còn lớp bọt do khí tạo ra, canh ty kết cấu mịn rộng lớn khi sầm uất lại.
Socola
Socola bảo vệ trúng hoàn toàn có thể giữ vị lên đến mức 1 hoặc 2 năm

Vậy là VinID đã trình bày cho tới người dùng 5 cách làm socola cực đơn giản tức thì tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công để chiêu đãi gia đình và người dùng bè món ăn vặt tuyệt ngon này! Đừng quên rằng khối hệ thống cửa hàng VinMart và phần mềm lên đường chợ trực tuyến VinID luôn luôn sẵn sàng cho những nguyên vật liệu cực tốt nhằm các bạn trổ tài nhà bếp núc nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách thực hiện bánh socola mượt xốp đặc biệt ngon <<<