Ẩm Thực Đường Phố Ấn Độ

  -  

Ấn Độ nổi tiếng là một quốc gia có nền văn hóa khá độc đáo. Ngoài những tín ngưỡng tôn giáo riêng biệt, những món ăn đường phố ở vùng đất này cũg rất được ưa chuộng. Du khách mỗi khi tới đây, ngoài việc họ được tiếp xúc với nền văn hóa độc đá và đang dạng. Họ còn có thể được nếm các món ăn đường phố vô cùng lạ. Phong cách ẩm thực ở nơi đây vô cùng độc đáo. Chính vì vậy nà lượng du khách đến với Ấn Độ mỗi năm đều rất đông đảo. Hãy cùng mình tìm hiểu về những món ăn đường phố đặc trưng của vùng đất gió cát Ấn Độ này nhé!


Mục lục


Cà ri Ấn Độ

Mỗi khi nhắc đến Ấn Độ, chúng ta không thể nào không nhắc đến các loại cà ri đặc sắc, lạ miệng của người dân nơi đây. Cà ri được coi như là quốc hồn trong ẩm thực Ấn Độ cũng giống như phở của Việt Nam hay susi của Nhật, chỉ cần nhắc đến tên là ai cũng biết xuất xứ của món ăn là từ nơi đâu.

Bạn đang xem: ẩm thực đường phố ấn độ

*
*
*
*

Có thể là pho mát panner béo dịu đến thịt kebab đậm đà. Còn không thì đơn giản với trứng, rau củ. Thứ đem lại hương vị thơm ngon cho chiếc bánh chính là các loại nước chấm truyền thống. Kèm theo đó là gia vị đa dạng. Món ăn này được người Ấn ưa chuộng không kém gì sự phổ biến của bánh mì tại Việt Nam.

Shawarma

Đây là phiên bản Ấn Độ của bánh doner kebab. Nó được người dân nơi đây biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Bên ngoài lớp bánh mì mềm và thơm là nhân gà xé, rau diếp, củ cải đường, cà rốt, mayonnaise, tỏi và đặc biệt là tương ớt siêu cay.

Đặc trưng của món bánh này là lớp vỏ bột mềm. Nhưng vẫn giữ được độ giòn nóng. Khi ăn, bạn chỉ cần cắn là nhân bánh sẽ ngập tràn trong khuôn miệng. Nó hoà lẫn vô vàn hương vị từ ngọt, giòn, cay, béo đều có đủ. Món bánh có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày vì chúng dễ ăn và thơm ngon.

Xem thêm: Đảo Mắt Rồng Quảng Ninh - Khám Phá Vẻ Hoang Ở Trên

Dahi Vada

Chốt lại danh sách này là một món tráng miệng mát lành mang tên Dahi Vada. Đây là sự hoà trộn giữa sữa chua và bánh đậu dava. Bánh có hình dáng tương tự như donut. Nhưng có thêm nhân là đậu lăng và nho khô. Bên dưới có thêm một chút sốt cay cay lạ miệng.

Khi ăn, bạn sẽ trộn tất cả nguyên liệu lại cùng với nhau. Bánh xốp giòn bắt vị khi ngập trong sữa chua beo béo. Đậu dava có vai trò tiếp thêm vị ngọt bùi cho món tráng miệng thêm phần hấp dẫn. Món này ngon khi ăn lạnh và có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Xem thêm: Cách Làm Work Permit Cho Người Nước Ngoài Đầy Đủ Nhất, Work Permit Cho Người Nước Ngoài

Với những món ăn đường phố được mọi du khách yêu thích khi du lịch tại Ấn Độ. Mong rằng bạn sẽ thưởng thức khi được đặt chân đến vùng đất đầy thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy lên lich chi tiết cho mình nhé. Chúc bạn có chuyến đi du lịch vui vẻ.